脂肪肝药膳（脊骨海带汤）

鲜猪脊骨（或牛、羊脊骨）300克斩成段，与海带50克温水泡涨，洗净切丝同入砂锅，炖至骨肉分离，加食盐、味精、胡椒粉、醋、姜粒、葱花调味，佐餐食用。每周吃1次海带，3次紫菜，每日饮绿茶，可防治脂肪肝。